鸡蛋羹的做法

“我们在生气下班或办事的时候，用电饭煲做饭在上面煮一碗鸡蛋羹，在做饭的同时菜也作好了。节省了我们吃饭的时间。” 食材明细主料鸡蛋三个辅料豆油适度虾皮适度配料少许蚝油少许精盐适量姜末适度葱花少许肉末适度红方汁少许酸甜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性鸡蛋羹的作法步骤1鸡蛋三个。2刺穿搅匀。

3洁净的水。烧到70度。4放入量杯，300毫升。

5杯中特适度的精盐，然后渐渐的倒入鸡蛋碗里。6把加热均匀分布的鸡蛋放进电饭煲中并捞去浮沫。7在碗内放进豆油，虾皮，姜沬，肉沫，配料，蚝油。

8定点二十三分钟。9从锅内放入。10特少许红方汁，葱花，香油，酱油。

11成品图。小窍门鸡蛋碗放进电饭煲内不要砖墙。也不必特保鲜膜。

时间要根据自己电饭煲的功率和米水的比例多少灵活性掌控。由于电饭煲特点是间歇性冷却，所以鸡蛋羹时间稍过点也会蒸老。

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